BIO Codorníu Limited Edition brut white

Codorníu is de oudste producent van wijn en cava in Spanje. Ze zijn een symbool van continuïteit, innovatie en trouw aan hun oorsprong. De geschiedenis van Codorníu is het verhaal van een wijnbouwfamilie die dateert uit de zestiende eeuw.

Codorníu Limited Edition Brut is een elegante cava met frisse citrusaroma’s, briochetonen en een verfijnde mousse.

Codorníu Limited Edition Brut is een elegante cava, gemaakt van de klassieke blend Macabeo, Parellada, Xarel·lo en Chardonnay. Deze bijzondere editie viert het honderdjarig jubileum van het Catalaans modernisme en straalt verfijning en creativiteit uit. De kleur is bleek strogeel met een levendige sprankeling en fijne, lang aanhoudende mousse. In de geur frisse citrus en amandelbloesem, aangevuld met lagen van brioche en gedroogd fruit. In de mond delicaat, fris en mooi in balans, met subtiele autolytische tonen.

Spijs & moment
Perfect als aperitief, maar ook veelzijdig aan tafel. Dankzij zijn frisse stijl en elegante structuur combineert deze cava uitstekend met tapas, verfijnde borrelhapjes en romige visgerechten. Door zijn balans en elegantie ook zeer geschikt om feestelijke momenten extra glans te geven.

Past goed bij: tapas, romige visgerechten, zachte kazen, borrelhapjes